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2020年12月31日 (木)

超かんたん 自分用栗きんとん作ってみた

正月の準備、今日一日じゃできそうもないけど、餅ばっかりじゃ繊維不足になりそうなので、栗きんとん作ろ。

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用意するのはさつまいもと栗の瓶詰めだけ

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いもをレンジでチン

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皮をむいて

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手動でつぶす(自分用なので漉さないでヨシ)

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瓶詰めの汁を加えて煮たら栗投入

Kurikinton07
以上。できあがり。

市販の栗きんとんのような鮮やかな色ではないけど、自分が食べるだけだから良しとしよう。

しかし、2020年最後の投稿がこれでいいのか(笑)。

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